割とコム兄なブログ

野生動物の生息地を発見し、その通り道を見つける方法について学びましょう。効果的な方法をご紹介します。

ブルゴーニュの1級畑のワインをブラインドで比較し、各地域や畑の特徴を学ぶワイン会に参加した体験記です。シャンパーニュやモノポールのワインも楽しみながら、ブルゴーニュの奥深さと魅力に触れました。ワインのコンディションや開き方、畑の位置や斜面などの影響についても解説しています。

コム兄が初めての獣害駆除に同行し、その体験を詳細にレポート。命との対峙や解体作業の様子を詳しく紹介します

第18回奈良ワイン会でのブルゴーニュ再発見の様子を紹介。ワインの特徴や参加者の感想、豪華な料理とのペアリングを詳しく解説します。

「コム兄が参加した南アフリカワインの試飲会の様子をレポート。注目のワインや産地の特徴、イベントの魅力を詳しく紹介します。

コム兄主催のワイン会で、ジェロボアムボトルのシャンパーニュを楽しむ様子をレポート。豪華な料理と共に素晴らしいワイン体験をお届けします。

奈良県猟友会主催のハンティングスクールではシカやイノシシなどの野生動物の捕獲の仕方や道具のメンテナンス、ジビエ料理についても教えてくれます。狩猟初心者参加必須のイベントです。

コム兄が一夜限りで開店した居酒屋の様子を詳細にレポート。美味しいお酒とおつまみで盛り上がる楽しい夜をお届けします。

第19回奈良ワイン会で紹介された偉大なオセアニアワインの魅力を詳細にレポート。初上陸ワインとその醸造家のエピソードも交えた充実の内容です。

大阪心斎橋の名店「そむりえ亭」での極上のペアリング体験をレポート。シャンパーニュからデセールまで、珠玉のワインと料理のマリアージュをお届けします。