コム兄とワイン

北イタリアの美しいワイン産地を巡る旅。専門家が選ぶ厳選ワインと地元の料理を堪能する、一夜限りの特別なワイン会の魅力をご紹介します。

先日カリフォルニアワイン協会主催のワインセミナーに参加させていただきました。 コム兄的には一昨年のローダイ、去年のウエス...

コム兄のスペシャルコラボワイン会を紹介する第3弾では、南アフリカとスペインのワインを飲み比べる体験が綴られています。異なる国の風土や文化が生み出すワインの味わいの違いに迫ります。

異なる専門性を持つクリエイターたちとのコラボレーションの魅力を探る第2弾。クリエイティブなプロセスやアイデアの交換を通じて、新たなインスピレーションが生まれる様子を紹介します。

異なる分野や専門性を持つ人々とのコラボレーションの魅力について、コム兄の体験を通じて紹介します。新たな視点やアイデアが生まれ、活動やビジネスに新たな可能性を開く方法を探ります。

ブルゴーニュの1級畑のワインをブラインドで比較し、各地域や畑の特徴を学ぶワイン会に参加した体験記です。シャンパーニュやモノポールのワインも楽しみながら、ブルゴーニュの奥深さと魅力に触れました。ワインのコンディションや開き方、畑の位置や斜面などの影響についても解説しています。

インフルエンザが流行っているようで、子供が通っている小学校や保育園でも学級閉鎖の情報を耳にするようになってきました。 か...

皆さんこんにちは。 11月だというのに汗ばむ陽気が続いていますね。 あちこちで影響が出ているところだと思いますが 燃料費...

皆さんこんにちは。 突き抜けるような青空とうろこ雲。 澄んだ空気と色着いた木々。 日陰の肌寒さと強烈な西日。 アロマティ...

こんにちはコム兄です。 先日コム兄主催イベント第3弾となる居酒屋コム兄を開催いたしました。 ちなみに第一回の様子はこちら...