コム兄の生い立ち コム兄の夢について④ 挑戦と封印編 コム兄の夢への挑戦と封印の物語。1料理人としてのキャリア、家族との時間、そして新たなステージへの決意を描いた感動のストーリー 2024.10.19 コム兄の生い立ち
コム兄の生い立ち コム兄の夢について② 料理人再出発編 コム兄の夢シリーズ第2弾。1料理人としての再出発と天理教での修養科体験を通じて、人生のターニングポイントを迎えたコム兄の物語。 2024.10.07 コム兄の生い立ち
コム兄とワイン 【日本一豪華!?】イノシシ持参でホームパーティーに参加してきたぞ ワイン好きなら見逃せない!料理との相性抜群なワイン、ヴィンテージの選び方、ワインの保存方法など、ワインにまつわる情報をご紹介します。” 2024.07.17 コム兄とワイン
コム兄とワイン 【ボルドーの”今”を凝縮!】NARAワイン会 vol.21 「ボルドーと世界」コム兄的参加レポート ボルドーの伝統的なイメージを覆す、新時代のワインたちを紹介。カベルネ・ソーヴィニョンやメルローだけじゃない革新的なワイン造りと、その魅力に迫ります。 2024.06.13 コム兄とワイン
コム兄とワイン 【豪華シャンパーニュ目白押し】関西最大級のワイン試飲会 リカマンワインフェスタに行ってきたど 大阪編 2024年のリカマンワインフェスタ大阪に参加してきました。関西最大級のワイン試飲会で、豪華シャンパーニュや人気のワインを堪能しました。詳しいイベントの雰囲気や試飲体験をレポートします。 2024.06.01 コム兄とワイン
コム兄とワイン 【生産者来日🍷】南アフリカの大人気生産者”アタラクシア”のセミナーに潜入してきたぞ 南アフリカの名門ワイナリー、アタラクシアの来日セミナーに潜入。テロワールを感じるワイン造りとは?ケヴィン・グラント氏の哲学とヘメル・アン・アードの魅力に迫ります。 2024.05.22 コム兄とワイン