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コム兄とワイン

気候を制する者はワインを制す⁉ 奈良ワイン会vol.13 気候とワイン 後編

このブログ記事では、気候がワイン製造に与える影響を探ります。気候変動はブドウの熟成、アルコール度数、酸味にどのように影響しますか?
コム兄とワイン

気候を制する者はワインを制す⁉ 奈良ワイン会vol.13 気候とワイン 前編

気候変動はワイン産業に大きな影響を与えています。このブログ記事では、気候変動がワイン産業にどのように影響しているか、そしてワイン産業が気候変動の影響にどのように適応しようとしているかについて説明します。
コム兄の休日

G.W.恒例行事 味噌づくりだよ全員集合‼2023

なんだかご無沙汰しています。みなさんG.W.はどのように過ごされたのでしょうか。久しぶりの海外!!とかワイナリー巡り!!...
コム兄とワイン

ギリシャの西側に広がるワイン産地 ”アハイア”と”イリア”- 西ギリシャの希少なワインに迫る

こんにちはコム兄です。今回の記事では2023年4月中旬に行われました西ギリシャワインに関する講習の様子を紹介させていただ...
コム兄とワイン

【レポート】バーチャルワイン会が復活!63名が参加しワインの魅力を共有

どうもこんにちは。コム兄です。今回の記事では3年ぶりに復活し、総勢63名が参加したという#バーチャルワイン会の様子をレポートしたいと思います
コム兄の休日

NIN NIN言うて。甲賀の里忍術村に行ってきたぞ!!

今回は滋賀県甲賀市にあります、甲賀の里忍術村に遊びに行ってきたときの紹介記事になります
コム兄とワイン

Zum wohl!! 大田黒氏も参戦 オーストリアワインを知るin奈良ワイン会

皆さんこんにちは。春の温かさが日を追うごとに増して、鳥のさえずりも耳に心地のいい季節になってきました。濃淡様々な桜の色を...
コム兄とワイン

迎え撃てコム兄!美人ソムリエールが奈良に参上‼

いやぁ、温かいですね。桜の蕾が膨らんで赤みを帯びてくるとなんだかウキウキしてくるのはきっとコム兄だけじゃないはずです。東...
コム兄とワイン

君はウエストソノマコーストを知っているか⁉セミナー受講レポート完結編 テイスティング 後編

Hello everyone.柄にもなくまじめな記事を書きすぎて頭が欧米になってしまっているComnyです。ごめんなさい...
コム兄とワイン

君はウエストソノマコーストを知っているか⁉セミナー受講レポート テイスティング 前編

皆さんこんにちは。コム兄です。今回の記事では、カリフォルニアワイン協会主催の「ウエスト・ソノマ・コーストの先駆者たち」と...
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