コム兄とワイン

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気候を制する者はワインを制す⁉ 奈良ワイン会vol.13 気候とワイン 後編

このブログ記事では、気候がワイン製造に与える影響を探ります。気候変動はブドウの熟成、アルコール度数、酸味にどのように影響しますか?
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気候を制する者はワインを制す⁉ 奈良ワイン会vol.13 気候とワイン 前編

気候変動はワイン産業に大きな影響を与えています。このブログ記事では、気候変動がワイン産業にどのように影響しているか、そしてワイン産業が気候変動の影響にどのように適応しようとしているかについて説明します。
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ギリシャの西側に広がるワイン産地 ”アハイア”と”イリア”- 西ギリシャの希少なワインに迫る

こんにちはコム兄です。今回の記事では2023年4月中旬に行われました西ギリシャワインに関する講習の様子を紹介させていただ...
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【レポート】バーチャルワイン会が復活!63名が参加しワインの魅力を共有

どうもこんにちは。コム兄です。今回の記事では3年ぶりに復活し、総勢63名が参加したという#バーチャルワイン会の様子をレポートしたいと思います
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Zum wohl!! 大田黒氏も参戦 オーストリアワインを知るin奈良ワイン会

皆さんこんにちは。春の温かさが日を追うごとに増して、鳥のさえずりも耳に心地のいい季節になってきました。濃淡様々な桜の色を...
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迎え撃てコム兄!美人ソムリエールが奈良に参上‼

いやぁ、温かいですね。桜の蕾が膨らんで赤みを帯びてくるとなんだかウキウキしてくるのはきっとコム兄だけじゃないはずです。東...
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君はウエストソノマコーストを知っているか⁉セミナー受講レポート完結編 テイスティング 後編

Hello everyone.柄にもなくまじめな記事を書きすぎて頭が欧米になってしまっているComnyです。ごめんなさい...
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君はウエストソノマコーストを知っているか⁉セミナー受講レポート テイスティング 前編

皆さんこんにちは。コム兄です。今回の記事では、カリフォルニアワイン協会主催の「ウエスト・ソノマ・コーストの先駆者たち」と...
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君はウエストソノマコーストを知っているか⁉セミナー受講レポート 概要編 

みなさんこんにちは。コム兄です。先日カリフォルニアワイン協会主催のセミナーと試飲会に参加させていただきました。2時間も受...
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サイゼリヤワイン会の真相解明‼ 仲良しメンバーで行ってきたぞin京都四条烏丸店編

こんにちは。だんだんとコロナが落ち着いてきましたがみなさんの回りでは飲み会も復活してきましたか?今回の記事はワイン界隈で...
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