コム兄とワイン

ワイン愛好家必見！斬新なペアリング方法を紹介。提案するのはワインの新しい飲み方。シャンパーニュから赤ワインまで、意外な組み合わせで”再構築”されたイベントの概要をお届けします。

料理人、ソムリエ、猟師のコム兄が主催するジビエワイン会の詳細レポート。自ら仕留めたジビエ料理と厳選ワインのペアリングを楽しむ特別なイベントの様子をお届けします。

ロワゾーブリュの閉店を惜しみつつ、奈良ワイン会のメンバーと共に楽しんだお別れ会の様子を詳細にレポート。感動的な夜を振り返ります。

日本一本気なホームパーティー Season 2の感動的な瞬間を振り返ります。豪華な料理と楽しいイベントの様子をお届けします。

コム兄が地元青森の友人とコラボして行ったイベントの様子を紹介。地元を離れてそれぞれ研鑽を積み、日本料理とワインを提供し楽しいひとときを過ごしたストーリーです。

コム兄の東京探検2024の2日目では、魅力的な観光スポットとユニークな体験をお届けします。

コム兄が東京を訪れた2024年の遠足初日。観光名所や地元の魅力を紹介しながら、楽しい冒険の様子を綴ったブログ記事です

奈良ワイン会の最終回を迎え、卒業スペシャルとして感動の瞬間を振り返ります。フランスワインの魅力と共に思い出を語ります

ワイン好きなら見逃せない！料理との相性抜群なワイン、ヴィンテージの選び方、ワインの保存方法など、ワインにまつわる情報をご紹介します。”

ボルドーの伝統的なイメージを覆す、新時代のワインたちを紹介。カベルネ・ソーヴィニョンやメルローだけじゃない革新的なワイン造りと、その魅力に迫ります。