コム兄とワイン

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コラボワイン会したぞー!パート2 よだれを垂らして読め編

異なる専門性を持つクリエイターたちとのコラボレーションの魅力を探る第2弾。クリエイティブなプロセスやアイデアの交換を通じて、新たなインスピレーションが生まれる様子を紹介します。
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コラボワイン会したぞー! パート1 道程編

異なる分野や専門性を持つ人々とのコラボレーションの魅力について、コム兄の体験を通じて紹介します。新たな視点やアイデアが生まれ、活動やビジネスに新たな可能性を開く方法を探ります。
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【偉大なるブルゴーニュのワイン】秘密結社のようなワイン会参加レポート

ブルゴーニュの1級畑のワインをブラインドで比較し、各地域や畑の特徴を学ぶワイン会に参加した体験記です。シャンパーニュやモノポールのワインも楽しみながら、ブルゴーニュの奥深さと魅力に触れました。ワインのコンディションや開き方、畑の位置や斜面などの影響についても解説しています。
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【ブルゴーニュ再発見】第18回奈良ワイン会に参加してきたぞ

インフルエンザが流行っているようで、子供が通っている小学校や保育園でも学級閉鎖の情報を耳にするようになってきました。 か...
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【南アフリカワイン】コム兄的試飲会参加レポート マスダさんに突撃編

皆さんこんにちは。 11月だというのに汗ばむ陽気が続いていますね。 あちこちで影響が出ているところだと思いますが 燃料費...
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【シャンパーニュを満喫】ジェロボアムを飲み尽くせinコム兄ワイン会

皆さんこんにちは。 突き抜けるような青空とうろこ雲。 澄んだ空気と色着いた木々。 日陰の肌寒さと強烈な西日。 アロマティ...
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居酒屋コム兄開店!!備忘録的レポート

こんにちはコム兄です。 先日コム兄主催イベント第3弾となる居酒屋コム兄を開催いたしました。 ちなみに第一回の様子はこちら...
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奈良ワイン会~オセアニアの偉大なワインたち編~

こんにちはコム兄です。 今月も奈良ワイン会に参加させていただきましたので全力レポートしてまいりたいと思います。 なんと今...
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【至極のペアリング】そむりえ亭編

皆さんこんにちは。 気が付けばセミの鳴き声からコオロギの鳴き声に変わってきましたね。 クソ暑い日々のなかにも季節の移ろい...
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[保存版]スパークリングワインの製法をマスターせよ!今月も奈良ワイン会に行ってきたぞ!!!

このブログ記事では、スパークリングワインを作るための手順とテクニックについて詳しく解説します。手軽な方法からプロのレベルまで、あなたも自宅で本格的なスパークリングワインを楽しむことができます。さあ、自分好みのスパークリングワインを探しに行きましょう!
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