2023-05

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コム兄とワイン

気候を制する者はワインを制す⁉ 奈良ワイン会vol.13 気候とワイン 後編

このブログ記事では、気候がワイン製造に与える影響を探ります。気候変動はブドウの熟成、アルコール度数、酸味にどのように影響しますか?
コム兄とワイン

気候を制する者はワインを制す⁉ 奈良ワイン会vol.13 気候とワイン 前編

気候変動はワイン産業に大きな影響を与えています。このブログ記事では、気候変動がワイン産業にどのように影響しているか、そしてワイン産業が気候変動の影響にどのように適応しようとしているかについて説明します。
コム兄の休日

G.W.恒例行事 味噌づくりだよ全員集合‼2023

なんだかご無沙汰しています。 みなさんG.W.はどのように過ごされたのでしょうか。 久しぶりの海外!! とか ワイナリー...
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